由北(běi )京广(guǎng )(🆓)播电视台(🥇)生活(huó )频道(🐌)中心打造(🃏)的(🕋)大型城市美食人文(🤴)纪录片栏目(mù )(🎹)《味道掌门》,聚焦北(běi )京美食文(wén )化特色,汇(huì )聚名(míng )厨名菜,围绕一(yī )(🖲)道(⚫)餐厅招牌菜、(🤷)一位味道(🕖)掌门人、(💆)一份(🔲)独特的城市记忆(yì )展开(kāi ),以(🎫)美食(🗑)之名(míng )打(dǎ )造有厚度、有精(jīng )(🥀)度(🕕)、有温度(dù )的北(💞)京城市名片。 该片以美(měi )(😞)食切入,通过(🌑)挖掘人物传(🥔)承技艺的故事来讲述城市发(fā )(🌞)展,带(dài )领观众品鉴美(⏰)味背后厨艺大师的坚守与(yǔ )匠心。