由(yóu )北京(🔨)广(guǎng )(🆓)播(⛲)电视台生活(huó )频道中心(xīn )打造的大型城(🕸)市美(měi )食人文纪录(🎺)片栏(🎗)目《味(wèi )道(🐉)掌门》,聚(jù )焦北京美食文化(📿)特色(👋),汇聚名(❣)厨名(míng )菜,围绕一道餐厅招(🔸)牌(pái )菜、(🤷)一位味道(🕖)掌门人(rén )、(💆)一份独(dú )特(tè )(🛹)的(de )城(chéng )市(🚥)记忆展(🛺)开,以美食之(zhī )名(míng )打造有厚度、有精度、有温度的北(běi )京城(chéng )市名(📎)片。 该片(piàn )以美食(🖲)切(qiē )入,通过挖掘(jué )人物传承技艺的故事(shì )来(🐑)讲述城市发展,带领观(🙉)众品鉴美味背后(⛏)厨艺大师的(de )坚(🚻)守与匠心。